
Azienda Agricola Cavaliera
Lambrusco, Rosato Tiepido
2019
- Biologique
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Émilie-Romagne
Appellation
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Cépage(s)
Lambrusco grasparossa
100 %
Pourcentage d'alcool
12%
Couleur
Rosé
Site web du producteur
Information sur le domaine
Propriété familiale née dans les années 80, le domaine Cavaliera se trouve tout juste au Sud de Modène, dans la province d’Émilie-Romagne, véritable éden de la gastronomie italienne. Assis sur des argiles profondes, le vignoble est légèrement incliné : ainsi, il bénéficie d’une grande exposition au soleil, d’un drainage efficace et d’une bonne ventilation.
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