Gordia
Malvazija
2020
- Biologique
Pays
Slovénie
Désignation réglementée
N/A
Région
Primorska Vipava
Cépage(s)
Malvasia Istriana
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Site web du producteur
Information sur le domaine
Gordia est un nom indigène pour la région slovène où Andrej Čep, le vigneron, possède un restaurant du même nom. Après avoir entamé des études en économie, il s’éprend du monde du vin et décide de changer de parcours en créant son propre domaine viticole. Andrej est un vigneron de première génération mais cela ne l'empêche pas d'honorer la démarche traditionnelle. Gordia cultive des raisins biologiques et les vins sont le plus souvent produits avec une macération...